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Les troubles du transit en gériatrie

6 novembre 2016 19:15, par Michel

Bonsoir, François.
Il n’y a pas d’aliment à éviter. Du moins aucun autre que ceux qui tombent sous le sens : vous savez bien ce qui vous arrive quand vous mangez trop de cerises.
Mais chez le sujet âgé, il y a trois obsessions :
Ne pas favoriser la dénutrition en créant des interdits alimentaires inconsidérés.
Ne pas déshabituer le côlon à s’accommoder de tous les aliments.
Maintenir le plaisir de manger.
Il faut donc avant tout se demander d’où viennent les diarrhées. Cela fait, s’il n’y a aucune explication, on peut observer le phénomène, repérer des aliments suspects, tester ce qui se passe quand (...)

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Gériatrie, soins palliatifs - Michel Cavey (Michel Cavey)
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