Bonjour.
Je n’ai pas de réponse détaillée à ces questions.
Sur la première, je dis cependant oui sans hésiter. Ajoutons que la VAE est faite pour ça ; voyez par exemple http://docs.bossons-fute.fr/Documents/Ref_AMP_DiplomeEtat.pdf.
Quant à la seconde, je ne sais plus quels sont les textes. Je sais qu’on peut rémunérer en CESU à peu près n’importe qui, mais qu’il y a effectivement des limites, notamment en ce qui concerne les membres de la famille ; je crois que cela se limite au conjoint, voir http://www.services-a-domicile.fr/FAQ/employer-un-membre-de-sa-famille-avec-le-cesu.
Bien à vous,
M.C.