Bonjour, Marie-Odile.
Il n’est pas si facile de répondre à votre question.
Puisque vous venez de lire mon article, vous avez compris que je suis très agacé par la plupart des régimes chez le sujet âgé.
Mais une fois cela dit, il faut nuancer.
D’abord parce que nous devons distinguer entre les "jeunes vieux" et les "vieux vieux". J’ai 65 ans, je fais partie des jeunes vieux, et cela va durer quelques années encore. A 90 ans, on est plutôt dans les vieux vieux, et le raisonnement ne se conduit pas de la même façon. Mais vous, qui avez 80 ans ? Je dirais que vous êtes dans la zone grise où on reste un jeune vieux tant qu’on n’a pas décidé qu’on allait devenir un vieux vieux...
La première question est donc : que voulez-vous faire de votre vie ? Jugez-vous important de tout faire pour vous garder dans la meilleure santé possible ? Et là c’est votre choix qui compte. Considérons par exemple le cholestérol. Franchement, si le cholestérol ne vous a rien provoqué à 70 ans, ce n’est pas à 80 qu’il va le faire, et je propose qu’on arrête de le surveiller. Personnellement je ne surveille plus le mien. Mais si vous voulez absolument éviter tout risque, alors il faut continuer à le surveiller. Bref, si vous voulez mettre toutes les chances de votre côté, il faut envisager des régimes. Si vous voulez trouver du plaisir à vivre, il faut peut-être voir les choses autrement.
La seconde question est : qu’en est-il de votre état de santé ? Par exemple le régime sans sel n’a pas de sens chez le cardiaque, mais :
Il en a un, énorme, chez le cardiaque grave.
Tout malade cardiaque, mais à vrai dire toute personne soucieuse de sa santé, doit être vigilant sur ses apports en sel : notre alimentation contient trop de sel.
Vous me parlez d’ostéoporose et de troubles cardiaques. Très bien, mais quel est le degré de gravité ? Avez-vous déjà eu des fractures ? Avez-vous déjà été hospitalisée pour le cœur ? Bref y a-t-il des arguments pour dire que pour vous les régimes sont absolument nécessaires ?
La troisième question est : ces régimes sont-ils pertinents ? Vous me parlez de plusieurs régimes, mais vous ne décrivez que deux problèmes : le cœur et l’ostéoporose. Alors pourquoi plusieurs régimes ? Vous me parlez du gluten. Mais l’intolérance au gluten ne se retrouve que chez 4% des malades souffrant d’ostéoporose. A-t-on vérifié que vous êtes porteuse d’une intolérance au gluten ? Si on ne l’a pas fait, alors vous faites le régime pour rien. Si on l’a fait, alors la question se pose. Ou encore, dans un domaine tout autre, je ne sais absolument pas sur quelles bases scientifiques on pourrait vous interdire ou à l’inverse vous recommander les poivrons.
Tout cela pour vous dire que je manque un peu d’éléments. Mais peut-être les avez-vous ?
Bien à vous,
M.C.
RSS 2.0
